毎朝
その日に合わせた
お蕎麦を打ってます
お蕎麦はなんで、作る時に打つと言うのだろう？
一説によると、捏ねて丸めた生地を木槌で打った工程が古くにその動作があり、それから打つ言う言葉が生まれたとか。
朝日ヶ丘ギャラリー
朝日ヶ丘では,、朝その日に合わせたお蕎麦を打っています。
白樺湖の美味しい蕎麦をお召し狩り下さい
白樺湖は観光地です。シーズオフなどはお客様が少ない季節です。臨時休業する場合もございますので、お越しになられる場合は予めご連絡いただければ大変ありがたいです。
お勧めお蕎麦
「ニジマスのことこと煮とざるさば」セット
ニジマスは3日3晩煮詰められ、柔かく頭までおいしく食べられるように調理されてます。
その日のお勧めメニューございますのでスタッフにお尋ねください。
